2 đ Thịt Thăn Đùi Trâu Ấn Độ - M44 Nhập Khẩu Chính Ngạch Đầy Đủ Giấy Tờ Hà Nội

Ngày đăng: 2025/04/17
  • Địa phương: Số 45, Ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội, Hà Nội, Hà Nội, Hà Nội, Việt Nam

Thịt thăn đùi hay thăn lá cờ là phần thịt được cắt ra từ chân sau của con Trâu, phần thịt này mềm, nạc, không dai và thơm . Thịt thăn đì trâu nhập khẩu Ấn Độ thường được đóng gói theo phần thăn đã được tách sẵn, rất tiện lợi trong việc xử lý và chế biến, thịt thăn đùi trâu dùng chế biến các món như : sấy khô, xào, hầm, nhúng lẩu hay thị trâu gác bếp . Hình ảnh thịt thăn đùi trong thùng




Chế biến một số món ngon từ thịt thăn đùi trâu đông lạnh nhập khẩu Ấn Độ

* CÁCH CHẾ BIẾN MÓN THỊT TRÂU SẤY KHÔ

1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Thịt trâu phần thăn đùi hoặc nạc đùi, nạc mông : 1 Kg.

- Sả tươi, ớt, tỏi, mắc khén.

- Ngũ vị hương: 5 gói 15g.

- Mật ong: 10ml.

- Gừng tươi: 1 nhánh.

- Chanh: 1 trái.

- Rau thơm, xì dầu, mì chính, hạt nêm, đường, dầu ăn.

2. Sơ chế nguyên liệu
- Gừng rửa qua với nước cho hết đất, sau đó dùng dao cạo hết phần vỏ bên ngoài rồi để cho ráo nước.

- Sả tươi bỏ phần vỏ già ở ngoài, rửa sạch.

- Tỏi bóc vỏ rồi cho gừng và sả vào băm nhuyễn cùng nhau. Nếu muốn các nguyên liệu được nhuyễn nhất thì tốt nhất bạn nên cho vào máy xay xay trong khoảng 3 đến 4 phút cùng với bột mắc khén sau khi nghiền nhỏ.

- Thịt trâu mua về rửa sạch với nước, để cho ráo nước. Khi thịt đã ráo nước thì cắt thành những lát mỏng, chú ý phải theo chiều dài của thớ thịt. Bạn cắt ngang thớ thì sẽ gặp tình trạng món thịt trâu khô của bạn khi xé nhỏ sẽ bị vụn.

- Ướp thịt
Cách làm thịt trâu khô bằng lò vi sóng cần ướp thịt với các gia vị

Cho thịt trâu đã thái vào bát để chuẩn bị ướp gia vị. Các loại gia vị sẽ cho vào là 1 gói ngũ vị hương, 2 thìa cà phê sả băm, 1 thìa gừng băm, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa xì dầu,1 thìa hạt nêm, nửa thìa mì chính, 1 chút đường (cho nhiều sẽ dễ bị cháy), 1 thìa ớt bột, 1 thìa mật ong, 1 chút dầu ăn. Trộn đều với thịt trâu và để ướp trong khoảng 10h cho ngấm, thi thoảng trộn đều lại để gia vị ngấm nhanh hơn.

- : Làm khô thịt

Sau khi ướp xong, bạn lấy thịt xếp lần lượt lên một chiếc chảo chống dính và bật lửa nhỏ để làm khô thịt. Công đoạn làm khô thịt trâu bằng chảo cần khoảng 20 - 25 phút. Lưu ý khi làm khô thịt không nên cho nước vào, bởi từ thịt trâu đã tiết ra nước rồi. Hãy đun ở mức lửa nhỏ để thịt trâu không bị cháy.

- : Làm mềm thịt

Thịt sau khi khô sẽ cứng hơn bình thường vì thế bạn dùng chày hoặc búa để nện vào miếng thịt để chúng mềm hơn. Để kiểm tra xem thịt đã mềm so với quy định chưa, bạn hãy xé thử miếng thịt. Thông thường thịt trâu sau khi làm khô không thể xé được, hãy nện đến khi xé mềm được nhé.

- Thành phẩm

Cách làm thịt trâu khô bằng lò vi sóng thành phẩm khi làm xong

* Món thịt trâu hầm





Mọi chi tiết xin liên hệ:

Công ty TNHH Phân Phối Thực Phâm Sạch Việt Nam
Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
Điện thoại: 091.121.9089 - 0989.603.612 - 0243.883.6786
Website: thucphamvietnam.com.vn

Share by email Share on Facebook Share on Twitter Share on Google+ Share on LinkedIn Pin on Pinterest

Chia sẻ

Thông tin hữu ích

  • Tránh lừa đảo bằng thanh toán trực tiếp hoặc qua PayPal
  • Không thanh toán với Western Union, Moneygram hoặc những dịch vụ thanh toán ẩn danh khác
  • Không mua hoặc bán bên ngoài đất nước của bạn. Không chấp nhận séc, ngân phiếu từ ngoài quốc gia của bạn
  • Trang web này là không tham gia vào bất kỳ giao dịch nào và cũng không giải quyết việc thanh toán, vận chuyển, giao dịch bảo đảm, cung cấp dịch vụ giao kèo, hoặc cung cấp dịch vụ "bảo vệ người mua" hoặc "chứng nhận người bán"

Rao vặt liên quan

  • Sá sùng vip khô tuyển chọn
    Sá sùng vip khô tuyển chọn
    Đặc sản, Ẩm thực - 135 Nguyễn Văn Tuyết (Hà Nội) - 2024/06/16 360000 đ

    #Sá_sùng đặc sản quý, rất giàu dinh dưỡng, khoáng chất và vitamin rất tốt cho sức khỏe, trẻ em - người lớn Đặc sản sá sùng khô phục vụ cả nhà làm quà biếu, nước dùng, ngâm rượu nữa : 650k-700k/lạng (em bán lẻ luôn nhé) Làm món gì cũng ngon: sá sùng c...

  • Sá sùng khô quan lạn ở hà nội
    Sá sùng khô quan lạn ở hà nội
    Đặc sản, Ẩm thực - hà nội (Hà Nội) - 2021/05/13 5000000 đ

    Sá sùng khô hay sá sùng tươi đều có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe, mùi vị thơm ngon, phù hợp với mọi lứa tuổi…Món ăn sá sùng giờ đây là đặc sản của người Việt Nam. Và một bài thuốc khác đó là sá sùng hấp với lá dâm dương hoắc, đây là bài t...

  • Ngỗng Thịt Sư Tử 4-5kg
    Ngỗng Thịt Sư Tử 4-5kg
    Đặc sản, Ẩm thực - Hà Nội (Hà Nội) - 2019/08/01 130000 đ

    Cung cấp toàn khu vực Hà Nội